去年の初夏にいち早く植えたルッコラ。種から育てたロケットという品種です。
ルッコラは環境も土壌も選ばず逞しく育つと聞いていましたが本当で、1月の寒さの中、ベランダで唯一盛り盛りしてます。
むしろ夏よりも冬のほうが元気いっぱいのよう。
他のハーブと違って虫もほとんどつきません。
ルッコラのぴりっとほどよい辛さが好きで、サラダやステーキの付け合わせなど、少量づつ摘んで活用しています。
小さいプランターに植えていますが、我が家にはこの量で充分みたい。
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