園芸部一年生: レタス

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水耕栽培で育てるサラダ用野菜の種まきを次々と始めました。

先週水耕栽培システムに定植したレタスは日に日に大きくなり、そろそろ収穫できそうです。レタスの間には水菜を置き、下段にはカツオ菜を設置。

そのほか育成を始めた苗は以下の通りになります。

スイートバジル

タイバジルとサラダ菜

サンチュ

パレルモ（黄色）

ほとんどがベランダの水耕栽培システムに定植予定ですが、パレルモは水耕栽培ではパイプに根が詰まってしまいそうなので、庭でプランター栽培にしようと思っています。

ものすごいスピードで成長しているので、毎朝チェックするのがとても楽しい日課になっています。

今年もサラダ作り、頑張るぞー。🤗

冬の間お休みしていた水耕栽培でしたが、春も近くに訪れているようで再開しました。

しばらく放置してあった水耕栽培システムの掃除は大変でした。😅

思った以上に根っこがパイプの中にはびこっていて、

特にバジルは茎部分が木化し、根っこも旺盛にパイプの端から端までびっしり詰まっていました。

写真は、先週タネまきをしたサニーレタスです。本日より水耕栽培システムに移動しました。

ベランダの温度は夜中5度くらいまで落ちますが、寒くても元気に育ってくれるレタスさんは貴重でありがたいお野菜です。

そして、もう一つ、同じくベランダに水耕栽培システムを設置中です。

今年もこれらの装置で、毎日のサラダに入れるレタスなどの葉もの野菜とハーブを育てる予定す。

木材を切る際に爺ちゃんから借りが鋸が、あまりにも切れ味良くて感動し、私も一本欲しくなりました。💓

水耕栽培による葉ものの育成がなかなか調子良いので、サラダ好きの我が家は今後もレパートリーを増やし、色々な種類の葉ものにチャレンジしてみようと思います。

スイスチャード

ハーフムーンレタス、サニーレタス、チマサンチュ、ロメインレタス、水菜、白菜、ルッコラ、パクチー、スイスチャード、ほうれん草などに加えて、今回購入してみたのは「サラダ菜（エルーゴ）という品種。食べたことはありますが、育てるのは初めてです。

そして今回は、ちょっと拘って「国産・自然農法種子」というものを選んでみました。農薬や化学肥料を使わない自然農法で栽培された野菜から採取されたものだそうで、生命力が強い種だそうです。

いつものように、湿らせたキッチンペーパーの上に置き、ラップをし、20度ほどの寝室に置くこと、まる2日で発根し切りました。少量をまいたところ、発芽率は100％で、なかなか優秀な種でした。

発根後すぐにタネの殻もするりと抜けたので、スポンジに切れ目を入れて根を挟み込み、移植しました。

翌日には双葉も開いてきて、なかなか快調です。このまま本葉が出るまで室内にて腰水を絶やさず管理していく予定です。その後、本葉が出たらベランダのパイプ型水耕栽培キットに定植します。

果たしてどの品種が夏の蒸し暑さに耐えられるかも比べて観察して行きたいと思います。柔らかく、美味しいサラダ菜ができるといいな。今後も成長の様子を、またレポートさせて頂きます。

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